Food trucks se consolidam como opção gastronômica em Porto Alegre

Os food trucks, isto é, caminhões culinários, passaram a fazer sucesso nos Estados Unidos há cerca de dez anos e, no último ano, começaram a aparecer em Porto Alegre. Nesta reportagem, mostramos o Bom Fim Food Park, onde todo final de semana os food trucks locais se reúnem, e entrevistamos um comerciante de Nova York com duas décadas de experiência no negócio.

Reportagem: Jannis Scota (8º semestre) e Thiago Zahredine (8º semestre).

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